La Graine de Millet
Gros Sel de camargue
Sachet de 200 gr
Conditionné artisanalement à St Pardoux le lac 87140
Sel récolté en marais salants, lavé, séché.
Ce sel est utilisé dans la plupart des plats et en sel de table.
La Graine de Millet
Sel de Guerande
Sachet de 200 gr
Conditionné artisanalement à St Pardoux le lac 87140
Le sel de guérande est récolté manuellement en marais salant dans les bassin de Guérande et de Mes.
Conseil d’utilisation : Le sel s’ajoute en fin de cuisson afin de conserver sa saveur
La Graine de Millet
Fleur de sel de Guerande
Sachet de 50 gr
Conditionné artisanalement à St Pardoux le lac 87140
La fleur est récoltée à la lousse par les paludiers, pour conserver son blanc éclatant.
Conseil d’utilisation : Cette fleur de sel est très appréciée sur une viande ou un poisson grillé, à l’apéritif pour relever les crudités (radis, chou-fleur), avec un foie gras pour en exalter les saveurs, sur des légumes vapeur, sur des Saint Jacques, …
La Graine de Millet
Sel sec a la Sarladaise
Sachet de 100 gr
Conditionné artisanalement à St Pardoux le lac 87140
Mélange de sel et d’aromates.
Ingrédients :Sel sec, morceaux de cèpes, ail pétales , cèpe en poudre.
Conseil d’utilisation :Pour assaisonner les gibier, légumes, salades, féculents.
La Graine de Millet
Sel rose de l'himalaya
Sachet de 100 gr
Conditionné artisanalement à St Pardoux le lac 87140
Conseil d’utilisation : Ce sel d’une grande pureté est idéal pour assaisonner tous les plats
La Graine de Millet
Sel fou aux herbe et au épices
Sachet de 50 gr
Conditionné artisanalement à St Pardoux le lac 87140
Ingrédients : Sel de Guérande (80%), paprika, thym, poivre noir, baies roses, piment fort, romarin, cumin, coriandre.
Conseil d’utilisation :Ce sel particulièrement épicé peut servir à agrémenter toutes les grillades, barbecue, court-bouillon, sauces, potages, viandes et poissons, légumes, salades.
