Le Domaine des Gabies, situé à Verneuil-sur-Vienne en Haute-Vienne, est le seul vignoble du département, implanté à environ 10 km de Limoges. L'histoire viticole de cette région remonte à plusieurs siècles, avec des premières mentions de la vigne à Verneuil-sur-Vienne datant de 1458. À son apogée vers 1780, la culture de la vigne couvrait 270 hectares, représentant 20 % de la surface agricole de la commune.

Entre 1870 et 1890, le vignoble a été sévèrement touché par le phylloxéra, mais la culture de la vigne a perduré. Au fil du temps, la superficie cultivée a diminué, passant de 170 hectares à quelques hectares produisant jusqu'au début des années 1980 le vin "Chanceaux" de la famille Denis, près du hameau de La Merlie.

Après une période sans vigne, la SCEA Les Vignerons de Verneuil a été créée en 1995 pour replanter la vigne et relancer la production de vin rosé. Le vignoble initial de 3,5 hectares s'est progressivement étendu pour atteindre aujourd'hui 6,5 hectares.

En 2016, Marie-Hélène Denis, issue d'une famille de vignerons de La Merlie, a repris le domaine. Vigneronne indépendante, elle cultive des cépages tels que le Pinot Noir, le Gamay et le Chardonnay, et réalise la vinification sur place. Depuis 2022, le Domaine des Gabies est certifié en agriculture biologique, reflétant son engagement envers des pratiques respectueuses de l'environnement.

Le domaine propose une gamme variée de vins, incluant des blancs, des rosés, des rouges et un pétillant rosé.