La Graine de Millet
Poivre vert déshydraté
Sachet de 25 gr
Conditionné artisanalement à St Pardoux le lac 87140
Le poivre vert est issu de baies de Piper nigrum récoltées avant maturité, puis déshydratées pour conserver leur couleur et leurs arômes frais. Originaire d'Inde, il est aussi cultivé au Vietnam, au Brésil et en Indonésie. Il se marie bien avec les volailles et les sauces exotiques, et est couramment utilisé en cuisine thaïlandaise et française. Avant utilisation, il peut être réhydraté en le trempant 30 minutes dans de l’eau chaude.
